★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」| ウバノクトゥルナ＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラデルガジェゴ＞ Uva Nocturna＜Ribera del Gallego＞ | 赤ワイン tinto | Bodegas Ejeanas＜Ribea del Gallego＞スペインワイン通販専門店,【ワインブティック】,世界を驚かす個性豊かな作品が続々と生まれるスペインワインを販売。

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ウバノクトゥルナ＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラデルガジェゴ＞ Uva Nocturna＜Ribera del Gallego＞

ウバノクトゥルナ＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラデルガジェゴ＞ Uva Nocturna＜Ribera del Gallego＞

『これはマイナーすぎるよ、
売れないよ。』と言っていた、
地元の人だけこっそり楽しむ
“地ワイン”が・・。

ウバノクトゥルナ
Uva Nocturna＜Ribera del Gallego＞
＜赤・辛口・ややコクあり（ミディアムボディ）・スペイン・リベラデルガジェゴ＞

○店長Noriの『ちょっとひと口』

実を言うと私は、これは売れないだろうと失礼ながら思っておりました。
確かに美味いのですが、いろいろマイナーすぎないかと。
（お前が言うな！と叱られそうですが）

ところが試されたお客様からのリピートが意外に多くて驚きました。
本当に有難うございます！！

○お客様の声

男性：ウバノクトゥルナの入荷を楽しみに待っています。
このワインの果実味には本当にびっくりしました。

基本的にはずっしりとしたコクあるワインの方が好きで、
ウバノクトゥルナはやや軽めと思うのですが、
この果実味はそんなことも忘れさせてくれるくらい気に入りました。

女性：スペイン料理のお店で、夜摘みのワインのフルーティな味わいに魅せられ、ネットでワインブティック様にたどりつきました。

送付の件、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

「ウバノクトゥルナ」の豊かな果実味と、スカッと垢抜けたクリアーな味わいは、気温の低い真夜中に葡萄を収穫するというやり方が大きく影響しているのだと思います。

夜摘み葡萄から造られるワインは、どれも雑味が少ないのが共通した特徴です。

収穫時点で果実（果汁）が酸化しないという事が、出来上がりにこれほどの差をつける事実を目の当たりにすると、実にワイン造りはデリケートで奥が深いものだと思わされます。

・近年の受賞と評価：

★2010ギアぺニン：89ポイント獲得
スペインで最も権威あるワインガイド。
評論家、メディア、ソムリエなどワイン関係のプロが、10000ものワインを2日間かけて評価します。

★“2005・2006 Challenge International du Vin”でVega de Luchanシリーズが金～銅メダルを受賞。
Medalla de bronce para el Vega de Luchan Rosado 05.
Medalla de bronce para el Vega de Luchan Garnachas 04.
Medalla de Oro para el Vega de Luchan Barrica 02.

そして東京のど真ん中にあってもおかしくないようなお洒落なアンテナショップをご覧下さい。

こういうところにもオーナーの好みが反映されていて、造るワインも押して知るべし、と言ったところでしょうか。

●エヘアナスの洒落たアンテナショップ。

●イベントやファンクラブの集まりなどが頻繁に行われて地元の人気スポットになっています。

濃いチェリーレッド。熟した赤い果実のアロマ、バラのような華やかな香りにバニラの香りが調和。

しなやかでありながら、しっかりしたタンニンが骨格を感じさせます。

気温が12～13℃に下がる9月の深夜に収穫された葡萄は、酸化することなく高い品質のまま醸造にまわされるため、雑味が無く、香り高く、飲み心地のスムースなワインに仕上がっています。

●収穫の終わりを告げるリベラデルガジェゴの朝焼け。

「真夜中の葡萄」を意味する“ウバノクトゥルナ”がそのまま品名となりました。

・肉料理全般

・酸味■■■□□　・ボリューム■■□□□　・果実味■■■■□　・渋味■■■■□

・使用品種/ Tem/Gar
（画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ：2012
予告無く変更になる場合があります。）

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商品名 : ウバノクトゥルナ＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラデルガジェゴ＞ Uva Nocturna＜Ribera del Gallego＞

製造元 : Bodegas Ejeanas＜Ribea del Gallego＞

原産地 : スペイン/赤/辛口/ややコクあり

希望小売価格 : ~~2,052~~円

価格 : 1,790円 (税込1,933円)

★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」

ショップポイント : 18

数量 :

　・ご注文10,800円以上は配送料無料です。

――無冠の銘醸・リベラデルガジェゴ――
産地：リベラデルガジェゴ
特徴：地元消費の高品質ワイン。

アラゴン州、サラゴサの北東、７２km、リオハとソモンターノの間に位置するいまだ無名の産地。

粘土、小石の多い石灰質土壌。昼と夜の気温差は20℃に達し、降水量は非常に少ないため、ドリップ式灌漑を行うなど、良質の葡萄の栽培には最高の条件が整っています。

エヘアナス＜リベラデルガジェゴ＞
Ejeanas
♪地元の人だけ楽しんでいるワイン♪

アラゴン州、エヘアデロスカバジェロスという町にある地元に根ざした小さなワイナリーとして親しまれています。

清潔で最新設備の整った醸造所で、自社畑の葡萄から少量のみ生産され、所有する樹齢100年にもなる古木からは濃縮感のある上質な赤も造られています。

何より気を使っているのは収穫で、気温の低い夜中、13℃に下がる頃を見計らい丁寧に摘み取ります。
熟した葡萄は酸化することなく、高い品質を維持したまま醸造にまわされるためにフルーティで上品なワインが出来上がります。

個性を味わうスペインのニュースタイル

ヴァルデロスフライレス＜赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス＞ Val de Los Frailes＜Cigales＞

(★『価格に比べて３倍の価値あり!』の評価)

ヴァルデロスフライレスティントホベン＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス＞ Val de Los Frailes Tinto Joven＜Cigales＞
(★専門誌絶賛ワインの弟分。)

オプタ＜赤・辛口・コクあり（フルボディ）・スペイン・ビノデパゴ＞ Opta＜Pago Calzadilla＞

(★最小畑の高級ワイン。)

ペレグリーノティントホベン＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラデレオン＞ Peregrino tinto joven＜Tierra de Leon＞

(★「色黒の尖がったやつ」が生んだ名品。)

ウバノクトゥルナガルナッチャ＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラデルガジェゴ＞ Uva Nocturna Garnacha＜Ribera del Gallego＞
(★「真夜中の葡萄」第２弾！)

ランソスティント＜赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャイレオン地方＞ Lanzos Tinto＜Castilla y Leon＞
(★これはギャップ萌え（？）)

ホセフェレールクリアンサ＜赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ（D.O.ビニサレム）＞Jose L Ferrer＜Mallorca＞
(★いつ飲んでも花丸印。)

クアトロパソス＜赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ＞ Cuatro Pasos＜Bierzo＞

(★バランスの良い『熊のワイン』)

タベルネールティント＜赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス（ビノデラティエラ）＞ Taberner Tinto＜Cadiz・Vino de la tierra＞
(★センセーショナルな南スペインの存在感。)

パゴフロレンティーノ＜赤・辛口・コクあり・スペイン・ラマンチャ（ビノデパゴ）＞Pago Florentino＜La Mancha・Vino de pago＞

(★生まれた年から賞を総ナメ！)

バルバスールティント＜赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス（ビノデラティエラ）＞Barbazul Tinto＜Cadiz・Vino de la tierra＞

(★南スペインの偉大なる個性。)

フエンテアラモモナストレル＜赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ＞ Senorio de Fuentealamo Monastrell

(★田舎葡萄なんて言わせない！)

アルトスデルマハナルテンプラニーリョ＜赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノデメサ＞ Altos del Majanar tempranillo ＜Vino de Mesa＞
(★端正で古典的な味わい。)

ペレグリーノクリアンサ＜赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラデレオン＞ Peregrino crianza＜Tierra de Leon＞

(★超希少な地場品種が醸す品性。)

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