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■リオハ地域:今もなお頂点に  
■リべラ デル ドゥエロ地域:リオハと並ぶ高品質  
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■リアス バイシャス地域:スペイン最高級“ガリシアの女王”  
■ラ マンチャ地域:眠れる巨人目を覚ます  
■トロ地域:個性の強さはまさに“闘牛”  
■D.Oカバ(カヴァ):狙うはシャンパンの座  
■ルエダ地域:白の名産地  
■プリオラート地域:世界が騒然のビックリ箱(お休み中)  
■ぺネデス地域:多彩な葡萄の展示場  
■コンカ デ バルベラ地域:知られざる銘醸  
■コステルス デル セグレ地域:革新の地  
■マジョルカ島:地中海の太陽  
■シガレス地域:両隣に負けてたまるか  
■リベラ デル ガジェゴ地域:地元の人だけ  
■メントリダ地域:毅然たる新興勢力(お休み中)  
■カタルーニャ地域:渦巻く表現のエネルギー  
■ティエラ デ レオン地域:地場希少品種の名品  
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ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>

超希少な地場品種が醸す品性

 

プリエト ピクード(prieto picudo)というこの葡萄品種は、ボデガのあるレオン市周辺でのみ、現在生育が確認されているという大変稀少な地場品種です。

粒は見た目どおり、色黒で(プリエト)尖がって(ピクード)おり、皮の厚い小さな粒が密集して頑丈な房を形作ります。


◎“色黒の尖がったやつ” プリエト ピクード

しろうとがへたに房の中を覗こうとすれば、房を壊してしまうほどその密度は半端なく、そのため造り手のゴルドンセ―ジョでは、25人の専門家が最適な葡萄果実の収穫時期を判断しています。

できるワインは色が濃く、芳香を伴ったかなり特徴のあるもので、他に例を見ない独特の個性を発揮しています。



ペレグリーノ クリアンサ
Peregrino Criansa<Tierra de Leon>
赤・辛口・コクあり(フルボディ)・スペイン・ティエラ デ レオン>

12ヶ月の樽熟成を経たオレンジ色が、グラスの縁に透けて見えるかなり濃いブラックチェリーのような色合い。

鼻を近付けてまず感じるのは、麝香のような特徴的な香り。
黒い果実や花の香りに森林の爽やかさを感じさせ、チョコレート、コーヒー、いちじく、トースト香が混ざります。

しなやかでしっかりした骨格を持ち、まろやかな渋味とソフトな酸味のバランスが奏でる心地よい口当たり。

弟分のホベンと同じく、喉の奥に苦味を伴う独特の余韻を残します。
◎ゴルドンセージョの輸出マネージャー、ミランダさん。


○店長Noriの『ちょっとひと口』

香りと言い、味わいと言い、同品種から造られたロゼがまた良い出来でした!
それなのに果皮を漬け込むマセラシオン(醸し)は、なんと2時間のみで完了という短さ。

残念ながら日本ではロゼワインの市場が小さいため、参考出品の扱いでしたが。

この赤ワインのシリーズにしても、醗酵が始まればすぐに果皮を引き上げるといいますから、「色黒の尖がったやつ」が秘めたパワーには驚きです。

葡萄の品種は世界で1万種ともいわれ、中でもスペインは地場品種の宝庫。
プリエト ピクードも少し前まではたいして評価もされていませんでした。

これからも扱い方次第では、え、と驚くような品種が表舞台に躍り出て来るでしょう。

個性あふれるスペインワインの世界が、益々面白くなりそうです。



・近年の受賞と評価:



★20TH GRAND INTERNATIONAL WINE AWARDS MUNDUS VINI 2017:偉大な20のワインの1つに選出


★GUIA DE VINOS “LA SEMANA VITIVINICOLA" :92点


★INTERVINOS GUIA 2013:86点


★INTERNATIONAL WINE GUIDE :銅メダル



・干して熟成させた牛肉を使った料理、ジビエ、煮込み、子羊のローストなどに
・酸味■■■■□ ・ボリューム■■■□□ ・果実味■■■■□ ・渋味■■■□
・使用品種/ Prieto Picudo

(画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ:2011
予告無く変更になる場合があります。)


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商品名 : ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>

製造元 : Bodegas Gordonzello<Tierra de Leon>

原産地 : スペイン/赤/辛口/コクあり

希望小売価格 : 2,484

価格 : 2,190円 (税込2,365円)

★超希少な地場品種が醸す品性。

ショップポイント : 22

数量 :


 ・ご注文10,800円以上は配送料無料です。

――地場稀少品種が造る名品・ティエラ デ レオン――

産地:ティエラ デ レオン Tierra de Leon
特徴:スペインの北に位置し、すぐ南には強烈な赤ワインを造るトロや白ワインの名産地ルエダがあります。

この地域を有するカスティーリャ レオン州は、1978年にレオン地方と旧カスティーリャ地方が合併して自治州となりました。

中世にはそれぞれが独立した王国だったこともあり、レオン語、バスク語なども使われています。

年間降水量は約500ミリ。
夏と冬、昼と夜とで寒暖の差が激しく、葡萄の生育には最適の大陸性気候ですが、アフリカ大陸からの熱風をまともに受けるスペイン南部とは異なり、北に位置するティエラ デ レオンは、また西からの涼しい海風の影響もあって、葡萄はゆっくりと熟すため、内部に複雑な旨味を凝縮させていきます。

代表品種は、黒葡萄のプリエト ピクード、白葡萄ではアルバリン。
どちらも絶滅が危惧されていた稀少な地場品種です。

『スペインの葡萄は、首都のマドリを境に、南は一気に熟し、北は段階的に熟す』と、輸出マネージャーのミランダさんは言います。
ボデガス ゴルドンセ―ジョ<ティエラ デ レオン>
Bodegas Gordonzello<Tierra de Leon>

ゴルドンセ―ジョの設立は1995年。
101の葡萄栽培業者が共同出資者となって作られました。

標高750mの高源に位置する205haの畑は、品種や成育状況、土壌の違いなどにより、8つの区画に分けて管理されています。

ゴルドンセージョ社は、スペイン北部の固有品種であり絶滅危惧品種であった黒葡萄のプリエト ピクードや白葡萄のアルバリンを復活させる事に成功しました。

共同出資栽培者が育てている葡萄の種類は、合計すると100種類以上になり、私などは聞いたこともないような品種も多く、今後それらからどういうワインが造られるのか、非常に興味深いところです。
地場品種:プリエト ピクード

柄が非常に短く、小さな粒が密集して、円錐形のコンパクトで頑丈な房を形作ります。

厚い皮に守られた粒は青黒く、先が尖がっており、糖度が高くジューシーで、紫色がかった濃いチェリー色の芳香なワインを醸します。

扱いの難しさから、伝統的にロゼや若い赤に使われてきましたが、今では優れた品質の長期熟成用の赤ワインにも使用されるようになりました。
個性を味わうスペインのニュースタイル
ヴァル デ ロス フライレス <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes<Cigales>
(★『価格に比べて3倍の価値あり!』の評価)
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
(★専門誌絶賛ワインの弟分。)
ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
(★「色黒の尖がったやつ」が生んだ名品。)
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
(★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」)
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
(★「真夜中の葡萄」第2弾!)
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
(★これはギャップ萌え(?))
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
(★いつ飲んでも花丸印。)
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
(★バランスの良い『熊のワイン』)
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★センセーショナルな南スペインの存在感。)
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★南スペインの偉大なる個性。)
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
(★田舎葡萄なんて言わせない!)
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
(★端正で古典的な味わい。)

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