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赤ワイン tinto  
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◆パゴ(単一ぶどう畑限定高級ワイン)  
■リオハ地域:今もなお頂点に  
■リべラ デル ドゥエロ地域:リオハと並ぶ高品質  
■ナバラ地域:静かなる情熱  
■リアス バイシャス地域:スペイン最高級“ガリシアの女王”  
■ラ マンチャ地域:眠れる巨人目を覚ます  
■トロ地域:個性の強さはまさに“闘牛”  
■D.Oカバ(カヴァ):狙うはシャンパンの座  
■ルエダ地域:白の名産地  
■プリオラート地域:世界が騒然のビックリ箱(お休み中)  
■ぺネデス地域:多彩な葡萄の展示場  
■コンカ デ バルベラ地域:知られざる銘醸  
■コステルス デル セグレ地域:革新の地  
■マジョルカ島:地中海の太陽  
■シガレス地域:両隣に負けてたまるか  
■リベラ デル ガジェゴ地域:地元の人だけ  
■メントリダ地域:毅然たる新興勢力(お休み中)  
■カタルーニャ地域:渦巻く表現のエネルギー  
■ティエラ デ レオン地域:地場希少品種の名品  
■その他の地域:さて何が出ますか・・  
 
 
     
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タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>

センセーショナルな
南スペインの存在感。


●湿潤な気候を感じさせるボデガ周辺の牧歌的な風景。
  

・湧き上がる南スペインの地酒パワー

ご年配の方であれば、ひと頃日本で巻き起こった“地酒ブーム”をご存知のはずです。
(自分の歳がわかってしまう(^^;))

それまでは、菊○宗、○関、などの全国的な清酒メーカーが造る規格品が、一般的に知られる日本酒でした。

ところがそれとは別に、日本各地では、政府が定めた規定にとらわれずに、代々その土地で受け継がれた製法で造られ、地場で消費されていた“地酒”が数多く存在しておりました。

それらが持つ独特の個性と、味わいの魅力に気づいた人々が注目し始めるや、あっという間に“地酒ブーム”が全国的に広まったのです。

それが今では有名ブランドとなった、八○山、久○田、越の○梅、などに代表される地酒なのです。

“ビノ デラ ティエラ”とは、直訳すれば“地ワイン”という意味で、政府が定めたワイン法の規定にとらわれない、造り手の自由な裁量に任されたワインは、まさしくスペインの“地酒”と言えるでしょう。

このウェルタ デ アルバラもそんな地酒の新興勢力で、これら高品質の地ワインの出現と成功が、政府にワイン法の規定の見直しを促し、既存の造り手達の尻に火をつける結果となりました。

今後もスペインワインの進化と発展は止まる気配がありません。



タベルネール ティント
Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
赤・辛口・コクあり(フルボディ)・スペイン・カディス(ビノ デラ ティエラ)>


○店長Noriの『ちょっとひと口』

創業者でオーナーの、タベルネール氏の名を冠したワイン。
畑の最上の区画にできた、完熟して健全な葡萄のみを手摘みで収穫。


色合いは紫がかった濃いチェリー色の成熟したトーン。

スミレ、ブラックベリー、煮詰めたジャム、コーヒー、コショウ、トースト、バルサミコやバニラを含む新鮮な木の香り。

きれいな酸味と高貴でバランスのとれた心地よい暖かさを持つ口当たりで、卵白で清澄化したノンフィルターならではの厚みのある多肉質の赤ワインです。

 


●ノンフィルターならではの旨みが凝縮しているにごり感。


ブラインドテイスティングで評論家のロバート パーカーにセンセーショナルな驚きを与え、『10年以上の熟成が可能だ。スペインはどの国よりも多くの将来性を持っている。』と、彼のスペインワインに対する考えを一新させた、という逸話を持っています。


○お客様の声

男性:お世話になります。
タベルネール先程無事届きました。

ずっと探していたので楽しみです。
迅速な対応ありがとうございました。



・近年の受賞と評価:

★ジャンシス ロビンソン女史
(“マスター オブ ワイン”の称号を持つ世界的な
葡萄品種研究家。)

なんという絶妙なるシラー種の表現力!
クリーミーでリッチなフルボディなのに爽やかなタッチがある。

どのようにしてこの葡萄ができるのかは“神のみぞ知る”が、注意深く見守る必要がある。』

ティム アトキンス(イギリスのワイン評論家)
ニューウェーブスペインワインアワード2007にて、スペイン最高のワインのひとつに評価。

★ジョン ラドフォードがデキャンタワールドワインアワード2007で、スペインの最もエキサイティングで新しい最高級品質のワインに選出。

★Guia Penin 2007:
89点

★La Guia Roja de Todo Vino 2007:エクセレント賞

★Wine Advocate2007 : 92点
『10年以上の熟成に耐えうる。
スパイシーで肉厚。たっぷりの果実味を持つフルボディ。』



・香草やスパイスを効かせた肉料理などに。
・酸味■■■□□  ・ボリューム■■■■□  ・果実味■■■■■  ・渋味■■■□□
・使用品種/Sy
(画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ:2014
 予告無く変更になる場合があります。)


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商品名 : タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>

製造元 : Huerta de Albala

原産地 : スペイン/赤/辛口/コクあり

希望小売価格 : 5,400

価格 : 4,890円 (税込5,281円)

★センセーショナルな南スペインの存在感。

ショップポイント : 48

数量 :


 ・ご注文10,800円以上は配送料無料です。

造り手:ウェルタ デ アルバラ <カディス>
Bodegas Huerta de Albala<Cadiz>
♪南スペインの存在感♪

ウェルタ デ アルバラはビセンテ タベルネール氏によって2000年に設立された新しいボデガです。

氏はワイン造りにかなう土地をスペイン中探し周り、スペイン最南端に近いサンルカール デ バラメダはカディスという街のアルコス デ ラ フロンテーラに、理想とする美しい景観と、ワインに特徴を与えるミクロクリマを備えた区画を発見します。

初ヴィンテージの2005年がリリースされるや、世界的に有名なワイン評論家たちから素晴らしいレビューが寄せられ、業者間で奪い合いになるほど国際的に認知されるようになりました。

ボデガ近くにあるボルノスとシエラ デ グラサレマという湿地(天然の貯水池)が、涼しい夜風を吹かせるなど、ここの微気候に独特の影響を与えるため、海抜100〜200メートルの斜面に育つ葡萄は、それぞれの土壌、水はけ、風向き、日照などに合わせて注意深い剪定がなされます。

葡萄の収穫、選果はすべて手作業で行われ、何年もかけて相性を調べた樽での熟成など、すべての過程で慎重できめ細かい作業が行われています。

ボデガのロゴは、アンダルシア地方では伝統的に神聖な動物として敬われる馬の、新石器時代に描かれた壁画からとったもの。

モダンとクラシックが見事に融合し、非常にリッチで複雑味を持つエレガントなワインを造ります。

2007年にはアンダルシアの経済発展と技術革新に寄与した功績に対して11の賞がボデガに贈られました。
なんとなくのんびり感が漂う畑の剪定風景。
この気負いの無さがスペイン流。

タベルネールは多少お値段は張りますが、こちらも気負うことはありません。
だって「食べる寝ーる」なんて、気楽じゃありませんか(←ボカスカ!ボカスカ!)
個性を味わうスペインのニュースタイル
ヴァル デ ロス フライレス クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Crianza<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Crianza<Cigales>
(★『価格に比べて3倍の価値あり!』の評価)
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
(★専門誌絶賛ワインの弟分。)
ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
(★「色黒の尖がったやつ」が生んだ名品。)
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
(★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」)
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
(★「真夜中の葡萄」第2弾!)
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
(★これはギャップ萌え(?))
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
(★いつ飲んでも花丸印。)
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
(★バランスの良い『熊のワイン』)
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★南スペインの偉大なる個性。)
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
(★田舎葡萄なんて言わせない!)
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
(★端正で古典的な味わい。)
ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>
ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>
(★超希少な地場品種が醸す品性。)

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