スペイン国王陛下の
お気に入りカバ！
結婚50周年記念式典の
乾杯にも使われた逸品
○店長Noriの『ちょっとひと口』
余談ですが、2007年の第17回イベロアメリカサミットにおいて、ベネズエラのチャべス大統領の毒舌に耐えかねた国王が、「いい加減に黙りたまえ！」と激怒して退席した話は有名で、その時の『Porque no te callas?』という国王の言葉が携帯の着メロやTシャツに使われ、スペインにたいへんな経済効果をもたらしたそうです。
この話には後日談があり、翌年スペインを訪れたチャべス氏に、国王自らがこのTシャツを手渡し、チャべス氏は印税収入の冗談で切り替えしたとか。
・・いやはやラテンの血は熱い。
◎ロベジャの年代物ポスターと社長のマリアさん この方も熱い!
「シャンパンと比べてもらうのは大歓迎よ！
個性の違いがはっきりしてカバの魅力がわかるでしょう。」
シャンパンも含めたフランスのスパークワインコンクールで、初代金メダルに輝いたロベジャを率いる社長のマリア ロサ カルドナさん。
小柄なのにハスキーボイスでの話しぶりはとてもエネルギッシュでした。
ロベジャ グラン レセルバ マシア セグレ
Rovellats Gran Reserva Masia Segle Brut Nature < Cava>
＜白・辛口・スペイン・カヴァ（スパークリングワイン）＞
国王一家は毎年避暑でマジョルカ島を訪れるのですが、そこのレストランでも所望する由緒ある逸品です。
陛下の結婚50周年記念式典の乾杯にも選ばれました。
使われる葡萄は当然自社畑の厳選されたもののみ。
しかも自重だけで染み出たフリーラン果汁を使うという贅沢な造り。
青みがかった明るい黄金色。焼きリンゴや果実の自然な甘い香りがあり、細かく立ち上るガスとミネラルの香りが優雅な印象を与えます。
熟成からくるイースト香を感じさせ、口の中での広がりは柔らかく大変深みがあり、できの良いワインだけが持つ素晴らしい余韻が残ります。
深いコクと個性は、さすがに国王のお気に入りだけのことはあるなと・・。
◎万の言葉より説得力がある職人のごつい手
日々葡萄の手入れを怠っていないという見事な証明です。
この手がスペイン前国王陛下（フアン カルロス1世）
お気に入りカバの葡萄を育てています。
・近年の受賞と評価
★Challange International du Vin 2010（フランス）：金メダル
★La Guía de Oro de los vinos de España 2010：銅メダル
★Vinos de Cataluña Giroví 2010：金メダル
★International Wine Challenge 2010（イギリス）：推薦ワイン
・食前酒、カルパッチョ、フォアグラ、白身魚、ローストビーフ、鶏肉料理など
・酸味■■■■■ ・ボリューム■■■■■ ・果実味■■■■□ ・甘味□□□□□
・使用品種/Xarel/Maca/Pare
・現在庫ヴィンテージ：2013
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