ワインブティック

評論家も絶賛！

お金持ちのための（？）
地中海ワイン

◎いつ飲んでもこれは・・

○店長Noriの『ちょっとひと口』

まだ駆け出しの頃、某試飲会で100本近いワインのテイスティングを終えて（アルコールで）ふらふらしていた私は、さる高名な評論家と同席しました。

その方が「これは良かった」と、手放しでホセ フェレールを褒めるのです。

「ん〜、ホセ フェレールねぇ・・」と自分のテイスティングノートをひっくり返してみると、なんとしっかり三重丸が付けてありました。

「ほら、付けてるじゃない。」と言われてとてもうれしかったのを覚えています。（これに味を占めて悪い自信がついてしまった）

ホセ フェレール クリアンサ
Jose L Ferrer Crianza <Mallorca（D.O.Binisalem）>
＜赤・辛口・コクあり（フルボディ）・スペイン・マジョルカ（D.O.ビニサレム）＞

太陽のようなオレンジイエローのラベルが印象的。
かのリゾートについ思いを馳せてしまいそうな、そんな個性ある味わいです。

造りには大変気を使い、発酵〜熟成中に4回も樽を取り替えて旨みを醸し出します。

生き生きして豊かに熟した果実味と樽の風味が一体となり、まろやかで力強くあたたかみがあります。

・過去のテイスティングノートを見直すと、このワインにはいつも花丸印がついており、「美味！」とメモ書きしてあります。　

「やっぱりなぁ」と今さらながら。

○お客様の声

男性：いや、これすごかった！

今まで飲んだワインと全然違う。

今までは少し飲んだらまた栓をして、次の日に取っておいたんだけど、これは、あれあれと言う間に1本空けちゃいましたもの！

ホントうまかったですよ。

・ハンバーグ、デミグラスソースなど
・酸味■■■□□　　・ボリューム■■■□□　　・果実味■■■■□　　・渋味■■■□□
・使用品種/M.Negro/Tem/CS

・現在庫ヴィンテージ：2017
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