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余韻の素晴らしい
白ワイン
◎ボデガを率いるフアンとアルバロの兄弟
マンテル ヴェルデホ
Mantel Verdejo <Rueda>
＜白・辛口・スペイン・ルエダ＞
輝きのある緑がかった明るい麦わら色。
柑橘系をベースに白い花などのフローラルノート、フレッシュで華やかな印象はいかにもベルデホのワイン。
切れの良い酸味とボリュームのバランスが良く、生き生きとして表情豊か。
素晴らしい余韻が長く残ります。
◎『豊かなフルーティさとバランスの取れた酸味』
○店長Noriの『ちょっとひと口』
このベルデホという白葡萄、外来種であるソーヴィニヨン ブラン（⇒ソーヴィニヨンのワイン）にその地位を脅かされていたのですが、大事にしていた地元の人々の手で復活し、今では『ルエダ地域の誇りと喜び』と言われるほどにスペインを代表する品種になりました。
爽やかな酸味とコクを持つ、華やかで香り高い個性的なワインを造り出します。
◎サラダにもどうぞ
・近年の受賞と評価
★Guia Penin 2018:92点
他
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・野菜サラダ、米料理、シーフード、フレッシュチーズなど
・酸味■■■■□ ・ボリューム■■■□□ ・果実味■■■■□ ・甘味□□□□□
・使用品種/Ver
・現在庫ヴィンテージ：2023
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