ビオディナミ(自然派農法)で造られた
受賞多数の白ワイン。
・EUの厳格なオーガニック認定を受けた
ボデガス フランシスコ ゴメス。
フルート ノブレ ソーヴィニヨン ブラン
Fruto Noble Sauvignon Blanc<Alicante>
<白・辛口・スペイン・アリカンテ>
無農薬、有機栽培、自然派農法で造られたソーヴィニヨン ブラン種の白ワイン。
明るく済んで輝きのある少し緑がかったシルバーゴールド。
パイナップルをベースにパパイヤ、マンゴーなどトロピカルフルーツやハーブを思わせる香りが新鮮さと複雑さを与えます。
口の中に広がる豊かな果実味とガスっぽい爽やかさが生き生きとした印象。
後口に少し塩味と苦味を感じさせ、スッキリした味わいの清涼感を残します。
○お客様の声
女性:友達の家に遊びに行くときにフルート ノブレを持っていこうと思っています。
このワインも私のお気に入りです。
○店長Noriの『ちょっとひと口』
試飲した時の柔らかな印象から、これは無農薬・有機栽培葡萄のオーガニックワインだな、とは感じました。
が、調べてみると、 『え、biodinamico? うぁ、ビオディナミか! スペインでもやってる人いたんだ(失礼)』
・葡萄畑に意図的に植えられた他の草花。
ビオディナミ農法によると葡萄の生命力を強くすると言われます。
これはバイオダイナミック農法、自然派農法とも言われ、神智学のルドルフ シュタイナーと言う人が提唱したもので、なんでも、宇宙の営みから地球の自然を考えるという壮大な哲学に基づいています。
私のような凡人にはとても全てを理解できませんが、ワイン界ではこの農法のカリスマ的存在にフランスはロワール地方のニコラ ジョリーという人物がおります。
ものすごいパワーと果実味を持ち、永遠に熟成し続ける、とまで言われるとんでもない白ワインを造る人です。
余談ですが、そのワイン、『ク―レ ド セラン』と言って、日本に初めて輸入したのは、当店も所属していた酒屋のグループです。(えっへん!)
造り手の性格が反映されているのでしょう。
このフルートノブレはそんなパワフル系とは真逆で、いたって穏やかなものですが、どこかに自然派農法の片鱗を感じて頂ければ幸いです。
・設立当初より自然農法にこだわったという
オーナーのフランシスコ ゴメス氏。
・近年の受賞と評価:
Premios CINVE Sevilla 2011: 金メダル
Concours Mondial Bruxelles 2012: 金メダル
Concours Mondial Sauvignon Blanc 2012: 金メダル
Premios Bacchus 2012: 銀メダル
IWC Muvina 2011 : 銀メダル
PSWC ProWein 2011: 銀メダル
International Wine Challenge 2011: 銀メダル
MUNDUS VINI BIO FACH 2011: 銀メダル
IWC Muvina 2011: 銀メダル
Premios Mezquita 2011: 金メダル
Bacchus 2010: 金メダル
WSA Wine Challenge 2010: 金メダル
Concourse Mondiale de Bruxelles 2010: 銀メダル
Premios Mezquita 2010: 銀メダル
Feria del Vino de Torremolinos 2010: 銀メダル
Decanter World Wine Awards 2010: 銅メダル
International Wine Challenge 2009: 銀メダル
The Best Spanish Wines for Asia 2009: 銀メダル
他
・レモンで食べる生牡蠣、白身魚、アリオリソース(にんにく・オリーブ油・レモンなど)の料理などに。
・酸味■■■□□ ・ボリューム■■□□□ ・果実味■■■■□ ・甘味■□□□□
・使用品種/SB
(画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ:2017
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